Banyaknya aktivitas yang dilakukan di dapur membuat ruangan ini rentan kotor. Salah satu sumber kotornya tentu dari sink atau tempat cuci piring. Di sinilah sisa makanan, lumut dari air yang menggenang, hingga sisa sabun yang tidak dibersihkan membentuk noda yang sulit dibersihkan. Jika dibiarkan, bukan hanya sink menjadi kotor, saluran air dapat tersumbat, dan dapur juga berorama tidak sedap.
Karena risiko kotor tersebut, maka bersihkan sink serutin mungkin. Setiap setelah mencuci piring, segera lap sink hingga bersih. Beberapa langkah lain juga perlu diperhatikan agar sink selalu bersih dan tetap awet.
Tumpukan Piring di Sink
Kebiasaan menumpuk piring kotor terlalu lama di sink membuat sink cepat kotor dan rusak. Minyak dari sisa makanan akan terlalu lama menempel dan membentuk noda yang sulit dibersihkan. Begitu juga dengan kebiasaan merendam perlengkapan makan dan alat memasak di dalam sink justru menambah risiko sink jadi makin kotor dan menimbulkan aroma tidak sedap di dapur.
Segera cuci piring kotor dan langsung bersihkan sink setelahnya agar noda tidak sempat menumpuk.
Gunakan Sikat dan Busa
Membersihkan sink dari kotoran yang telah membandel akan memerlukan alat pembersih yang ampuh. Perhatikan bahan sink yang dimiliki, jika terbuat dari batu alami yang di-finish, hindari penggunaan sikat yang kasar karena akan menggores finishing dan membuat celah pada batu yang dapat menjadi tempat bersarangnya kuman. Begitu juga untuk busa atau spons pencuci, jangan gunakan spons cuci piring untuk membersihkan sink. Karena dengan begitu sama saja anda memindahkan kuman dari sink ke piring yang anda cuci.
Bahan Pembersih
Beragam pilihan bahan pembersih dapat anda pilih untuk membantu membersihkan sink. Anda juga dapat menggunakan sabun pencuci piring untuk membersihkan sink. Namun jika kotoran sudah menempel terlalu lama, anda butuh pembersih khusus dengan bahan yang lebih efektif. Jika tidak ingin pembersih kimia, anda dapat membuat sendiri bahan pembersih alami dari bahan lemon dan baking soda.
Drainase dan Pipa
Selain badan sink, jangan lupa bersihkan celah-celah di pinggir sink, kran air, dan drainase. Gunakan sikat gigi bekas untuk menjangkau area-area ini agar kotoran bisa terangkat dengan baik. Setelah membersihkan celah, bersihkan juga pipa pembuangan air kotor sebelum tersumbat. Untuk membersihkan pipa dengan mudah, siram air panas ke dalam pipa agar kotoran rontok sebelum menyumbat pipa. Namun bila pipa telanjur tersumbat, anda harus membongkar saluran atau menggunakan soda api.
Keringkan Sink
Sink yang basah dan lembap jadi penyebab kuman menempel pada sink. Sedapat mungkin bersihkan sink secara teratur dan keringkan setelahnya. Hal ini juga menghindari dapur dari aroma yang tidak sedap akibat sink yang lembap. Untuk mengeringkan sink, dapat mengunakan paper towel ataupun lap kering yang lembut. Bahan lembut dipilih untuk menghindari sink dari risiko tergores ketika dilap.
